Catalunya. Economia, població (CS02)

7

8

PAC 1: El sector primari

 

El sector primari

Els recursos naturals són els productes que podem obtenir directament de la natura. Les persones que obtenen els recursos naturals treballen en el sector primari.

Les activitats principals del sector primari són:

L’agricultura i la ramaderia

L’explotació forestal

La pesca

La mineria

 

Mapa de la producció agrícola de Catalunya / {agricol.gif} 

 

Troba el significat de cada concepte

Agricultura

Pagès

Agricultura de secà

Agricultura de regadiu

Adobs

Rec per aspersió

Rec gota a gota

Activitat que consisteix en el conreu de la terra

Persona que treballa la terra

El conreu només rep l’aigua de pluja

El conreu es rega amb aigua de rius, canals, pous o recs

Són productes químics o orgànics que s’afegeixen al sòl per obtenir millors collites

Sistema de rec que permet escampar uniformement l’aigua. S’utilitza en grans extensions de terreny.

Sistema de rec soterrat que permet aprofitar tota l’aigua. S’utilitza bàsicament amb les hortalisses

 

Assenyala, entre tots aquests, els productes típics dels conreus de secà

Blat / Civada / Ordi / Olivera / Vinya / Ametlles / Avellanes / Farratges / Arròs  / Blat de moro / Poma / Taronja / Mandarina / Meló  / Patata / Mongeta / Enciam / Tomàquets / Pastanagues / Mongetes

 

Troba vuit productes típics dels conreus de secà

Blat / Civada / Ordi / Olivera / Vinya / Ametlles / Avellanes / Farratges

 

Assenyala, entre tots aquests, els productes típics dels conreus de regadiu

Blat / Civada / Ordi / Olivera / Vinya / Ametlles / Avellanes / Farratges / Arròs  / Blat de moro / Poma / Taronja / Mandarina / Meló  / Patata / Mongeta / Enciam / Tomàquets / Pastanagues / Mongetes

 

Troba vuit productes típics dels conreus de regadiu

Taronja / Mandarina / Meló  / Patata / Mongeta / Enciam / Tomàquets / Pastanagues 

 

La ramaderia

La ramaderia consisteix en la cria d’animals domèstics.

Hi ha dues maneres de criar el bestiar: en granges (ramaderia intensiva) i en ramats (ramaderia extensiva).

S’alimenta els animals amb herba fresca dels prats, farratge (herba seca i palla) i pinso (aliments preparats).

Els animals ens proporcionen aliments (llet, ous), matèries per fabricar vestits (llana, pell) força per realitzar algunes feines i també companyia.

Els dividim en bestiar boví , bestiar porcí , bestiar oví  i aviram 

 

Relaciona les columnes

Bestiar boví

Bestiar porcí

Bestiar oví i cabrum

Aviram

Són les vaques, els bous i els vedells. Viuen en estables. S’alimenten d’herba i pinso. N’obtenim carn, llet i la pell. De la llet també se’n fan el iogurt, la nata i el formatge.

Són els porcs, les truges i els garrins. Es crien en granges. S’alimenten amb pinso i deixalles. D’ells en traiem carn i la pell.

Són els xais, les ovelles i les cabres. Se’ls guarda en estables o cledes. Pasturen pels camps. N’aprofitem la carn, la llet i la llana.

Són els animals de corral: les gallines, els pollastres, els ànecs... Es crien en granges. S’alimenten amb pinso.  En traiem carn i ous.

 

Repartiment de les explotacions ramaderes a Catalunya / {ramader.gif} 

 

Vocabulari del ramader

Bestiar estabulat

Ramaderia extensiva

Granja especialitzada

Porquera

Galliner

Estable

Sitja

Cleda

Bestiar que s’alimenta sense moure’s de l’estable o del corral

Bestiar que pastura lliurement

Explotació ramadera dedicada a un sol tipus d’animal

Recinte on es guarda el bestiar porcí

Recinte on es guarda l’aviram

Recinte on es guarda el bestiar boví

Instal·lació on es guarda el pinso i el gra per alimentar el bestiar

Espai tancat amb fustes per guardar-hi el bestiar de la ramaderia extensiva

 

Relaciona cada tipus de bestiar

Ovelles

Xais

Cabres

Bous

Vaques

Vedells

Porcs

Truges

Garrins

Pollastres

Gallines

Ànecs

Oques

Conills

Abelles

Ases

Estruços

Cavalls

Bestiar oví

Bestiar boví

Bestiar porcí

Bestiar equí

Aviram

Altre bestiar

 

Troba vuit animals de cria

Gallines / Ànecs / Oques / Conills / Abelles / Ases / Estruços / Cavalls

 

Distribució de les explotacions ramaderes a Catalunya

Aviram

Bestiar porcí

Bestiar boví

Bestiar oví

Comarques seques del sud i de l’interior

Comarques interiors i centrals

Comarques pirinenques i prepirinenques

Comarques de la Depressió Central, la Serralada Transversal i l’Empordà

 

L’explotació forestal

L’explotació racional dels boscos ens podria proporcionar molta riquesa. Desgraciadament, molts boscos han estat talats i som encara poc conscients de la importància de la seva conservació.

Els principals productes que obtenim del bosc són:

La fusta, tant per a la fabricació de mobles, com per a la construcció i l’elaboració del paper.

El suro, que serveix tant per a la fabricació de taps com per a la construcció i la decoració

Els fruits silvestres, molt utilitzats en gastronomia

Les plantes aromàtiques i medicinals

Els bolets comestibles

La cacera

 

Refés la imatge correctament {forestal.gif}

 

Relaciona el producte o la utilitat

Mobles

Paper

Bastiments

Taps

Decoració

Aïllament

Pinyons

Tòfones

Pinatells

Llebres

Porcs senglars

Perdius

Fusta

Suro

Fruits silvestres

Bolets

Cacera

 

La pesca

La pesca no és una activitat gaire important a Catalunya. La precarietat dels bancs de pesca de la Mediterrània no dóna suficients captures per abastar l’elevat consum de peix de la població.

A això cal afegir les vedes periòdiques que cal observar per evitar l’esgotament definitiu dels caladors. Així, Catalunya necessita la importació de peix procedent d’altres indrets de la península i de l’estranger per fer front a la demanda.

Prop de la costa, i al costat de diversos rius hi ha també piscifactories, una mena de granges on es crien peixos i altres animals aquàtics.

Les zones de pesca marítima catalanes s’agrupen en quatre zones: El Cap de Creus, a la Costa Brava; el Maresme; la Costa Daurada i el Delta de l’Ebre.

 

Relaciona cada concepte

Banc de pesca

Veda biològica

Calador de pesca

Piscifactoria

Concentració de peixos d’una mateixa espècie

Període en què els pescadors no pesquen en una zona determinada per permetre la recuperació de les espècies

Zones que tenen adjudicades els pescadors per dur a terme la seva feina

Granges on es crien espècies de peixos o moluscs destinats al consum

 

 

Mapa de les piscifactories i ports pesquers de Catalunya / {pesca.gif}

 

Com es duu a terme cada classe de pesca?  130 x 115

Amb canya

Palangre

Ròssec

Teranyina

Es fa servir pes pescar vora la mar o vora els rius. És el sistema més antic

Es llencen un gran nombre d’hams lligats a un fill gruixut

Xarxa de forma cònica que penja de la barca. Quan aquesta es mou, els peixos hi queden atrapats

Xarxa de forma tubular que s’estreny des de la barca fins tancar-se

{pcanya.gif}

{ppalan.gif}

{prossec.gif}

{pteranyi.gif}

 

 

Assenyala les espècies que es poden pescar en aigües dolces

Barb / Bagre / Cranc de riu / Carpa / Anguila / Musclo / Anxova / Sardina / Escamarlà / Lluç / Pop / Verat

 

Refés aquesta piscifactoria {piscifac.gif}

 

Assenyala les espècies que es poden pescar a la mar

Barb / Bagre / Cranc de riu / Carpa / Anguila / Musclo / Anxova / Sardina / Escamarlà / Lluç / Pop / Verat

 

Ordena aquesta imatge típica d’un port pesquer {pesquer.gif} 

 

La mineria

La mineria és l’activitat mitjançant la qual s’extreuen del sòl i del subsòl les primeres matèries i els recursos energètics que necessita la indústria.

A l’igual que amb la pesca, Catalunya té poques riqueses derivades de l’extracció de minerals.

Els principals productes minerals  extrets a Catalunya són el lignit i el talc, en zones properes als Pirineus; la potassa, a la comarca del Bages; i el guix, en zones del nord i centre del país.

Altres activitats relacionades amb l’extracció de minerals són les pedreres (al Garraf), les salines (al Montsià) i les plataformes per extreure petroli, davant del Delta de l’Ebre.

 

Troba sis oficis del sector primari

Pages / Ramader / Llenyataire / Pescador / Miner / Agricultor

 

Refés aquest esquema d’una mina {minera.gif}