Número: 32
Nom de la planta: Ametller
Família: Rosàcies
Classificació: Angiospermes
Nom científic: Prunus amygdalus
Tamany: 14 cm.
Descripció:
L'ametller és un arbre caracteritzat pel seu fruit (l'ametlla): té la closca molt estriada i arrugada que recobreix el fruit. També es caracteritza per les seves fulles juvenils, plegades pels costats al llarg de la nerviació central. Arriba als 9 m d'altura. La seva fusta és dura, de color roig, apreciada en ebenisteria. Hi ha varietats d'ametlles dolces i amargues. L'ametlla dolça és nutritiva i té un sabor agradable. L'ametlla amarga conté les mateixes substàncies més un glucòsid cristal·lí anomenat amigdalina.
Altres plantes de la mateixa família:
