El
Neolític és el període cultural de la humanitat caracteritzat
per la implantació de l'agricultura i la domesticació dels
animals. Així van néixer els primers pobladors permanents
i , molt probablement, es va dividir la societat. La paraula neolític
es va posar a l'any 1865 a partir de la definició de J. Lubbock,
basada en el poliment de les pedres i l'aparició de la ceràmica.
Es consideren dos centres originaris : l' Orient Pròxim, entre els
anys 8.000 i 7.000 aC., i en Amèrica Central, cap al tercer mil·leni
a.C. A la resta del món, les tècniques van arribar per difusió
progressiva.