"XERRADA SLOW FOOD"
Una associació preocupada
per l'alimentació natural i sana va venir a fer una xerrada a
les tres escoles de la Zer per informar i fer-nos veure la
importància de portar una alimentació sana basada en el
consum d'aliments preparats sense conservants artificials ni additius,
i productes d'horta conreats sense adobs que puguin ser perjudicials
per a la salut.
Van portar una mostra de
diferents aliments d'aquest tipus i els nens i nenes van poder
degustar-los per comprovar la diferència de gust, aroma i
d'aspecte respecte als productes que podem adquirir habitualment a les
botigues.
Els productes degustats van
ser: xoriç i formatge elaborats a casa, oli de molí, pa
sucat amb tomàquet de conserva, codonyat, melmelades i
confitures diverses, nous, taronges, pomes, enciam, ravenetes, coca de
sucre feta a casa....
Els nens i nenes van ser
conscients dels avantatges d'aquest tipus d'alimentació i els va
agradar molt tot allò que van menjar.
Aquesta associació ha
pres el nom de "Slow food" (menjar lent) per fer referència a
què tot el procés de producció, elaboració
i digestió dels aliments hauria de fer-se lentament i no de
forma ràpida "fast food" (menjar ràpid i precuinat).
