|
|
|
|
|
La jornada cultural realitzada per l'escola
Sant Sebastià va estar relacionada amb el PRÉSSEC,
per ser aquest un tema molt proper a la vida del poble.
La primera activitat va ser visitar " el
tros de la Mariona " per veure i participar tots en la recol.lecció
dels préssecs embossats, per a després anar tots plegats
al magatzem a aprendre i observar tot el procés de tria i embalatge.
La segona activitat va estar relacionada
amb la transformació del préssec en un producte conegut i
proper als nens: Fem melmelada !!!!
Cada nen va portar els estris necessaris
per convertir-se en un bon cuiner i així poder portar-se cap a casa
un pot de bona melmelada de préssec.
RECEPTA DE MELMELADA DE PRÉSSEC
Els passos per fer una bona melmelada són:
1r. Pelar els préssec.
2n. Tallar-los a bocins petit.
3r. Coure’l a la cassola amb una mica d’aigua
i remoure’l contínuament.
4t. Passar-lo per la batedora i barrejar-ho
amb el sucre ( 1 Kg. de fruita = 400 gr. de sucre )
5è. Posar-ho una bona estona
al foc
6è. Ja es pot posar als pots, tancar-los
ben fort i posar-los al bany maria durant uns 20 o 30 minuts.