Antes de unirse a la Doncella de Hierro, fue el guitarrista principal de la banda White Spirit. Luego hizo parte de la banda Gillan, junto al vocalista de Deep Purple, Ian Gillan. Después de deshacerse este proyecto, estuvo en varios grupos hasta que tocó la guitarra en Tattooed Millionaire, el primer álbum en solitario del cantante de Iron Maiden Bruce Dickinson. Mientras estaba grabando este disco, aceptó una oferta para tocar en Iron Maiden en sustitución de Adrian Smith, que abandonó el grupo para llevar a cabo sus otros proyectos.
Destaca por sus solos rápidos y agresivos, además de
ser un excelente compositor. Gers es muy querido por el público
por su carisma sobre el escenario. Su influencia principal es Ritchie
Blackmore (ex guitarrista de Deep Purple y Rainbow,
actual Blackmore's Night), como se aprecia, además en la forma
de tocar, en sus continuos bailes y poses divertidas sobre el
escenario. Dichos movimientos, le llevaron una vez al hospital
inconsciente por una fuerte caída en un concierto en directo en
Alemania durante la gira del álbum Brave New World.