La
paret
És la coberta externa de les cèl·lules
vegetals, excepció feta d’algues i fongs. Està composta de
cel·lulosa, encara que moltes vegades la cel·lulosa està
barrejada amb altres substàncies: la suberina que impermeabilitza,
la lignina que endureix.
La paret vegetal és rígida
i s’organitza en capes: les capes externes són les més antigues,
i les capes internes les més recents.
Entre les parets vegetals de dues cèl·lules
veïnes es disposa la làmina mitja, formada per una substància
gelatinosa anomenada pectina.
Regularment la paret està travessada
per unes perforacions anomenades puntejadures: tenen la funció de
comunicar les cèl·lules veïnes i permetre l’intercanvi
de substàncies entre elles. |
|
Els
cloroplasts
Els plastidis són un grup d’orgànuls
presents en moltes cèl·lules vegetals, encara que no a totes.
La seva forma és força variada.
Fins i tot en alguns casos poden servir per a determinar de quin vegetal
es tracta. Això passa sobretot en les algues.
Tenen una doble membrana que els envolta
i limita un espai intern, l’estroma. En el seu interior es troba un sistema
de membranes, els grana i els tilacoids, en els que s’hi localitzen els
pigments fotosintètics (clorofil·les, xantofil.les i carotens
que són els encarregats de capturar la llum del sol) i altres molècules
que participen en primera etapa de la fotosíntesi.
En el líquid que omple l’estroma
hi ha diversos enzims que intervindran en la segona etapa de la fotosíntesi. |
 |
La
fotosíntesi
La fotosíntesi permet als vegetals
aprofitar l’energia de la llum del sol per fabricar matèria orgànica.
Té lloc en dues etapes:
-
Fase clara: durant aquesta etapa
es captura l’energia de la llum i es conserva en unes molècules,
ATP i NADPH. També té lloc durant aquesta etapa l’alliberament
d’oxigen típic de la fotosíntesi.
-
Fase fosca: l’energia acumulada en
l’ATP i el NADPH serveix per a agafar CO2 (molècula
inorgànica) i convertir-lo en glucosa (matèria orgànica).
La fotosíntesi es realitza durant el
dia i proporciona a la planta tota l’energia que necessita, però
de nit les plantes han de realitzar la respiració (com els animals)
per obtenir energia.
Per això es diu que és dolent
dormir amb plantes a l’habitació, perquè de nit en lloc de
produir oxigen el que fan és produir diòxid de carboni (CO2). |
|
|
