Material:
Verat, safata de dissecció, tisores, pinces, bisturí, sonda acanalada, agulla emmanegada, portaobjectes, cobreobjectes, placa de Petri i lupa binocular.
- Anatomia externa
Estudiem el cos sencer
Assenyala en el dibuix les següents parts del cos:
Boca, orifici nasal, ulls, opercle, línia lateral, anus, aletes ventrals, aletes pectorals, aleta anal, aletes dorsals i aleta caudal.
I després identifica les parts anteriors en el teu exemplar.
Mesura’l.
Observa la forma del cos que té l’exemplar. Digues si és afuada, allargada, comprimida o deprimida.
Quina textura té la pell?
Digues quina coloració té el cos. ¿Podries donar alguna explicació del per què d’aquesta coloració?
Estudiem el cap
El cap es la zona que va des del mussell fins a l’opercle.
Fes una descripció del cap tenint en compte: la forma i la mida del cap, la posició i mida de la boca, la posició i la mida dels ulls, si la mandíbula té la mateixa longitud o no que la maxil·la i si observes altres estructures.
Comprova si els orificis nasals comuniquen amb la cavitat bucal introduint l’agulla emmanegada. Comuniquen?
Obre la boca amb les pinces. Què observes dins la boca?
Estudiem el tronc
El tronc està recobert d'escates. S’insereixen les aletes.
Al llarg del cos i a cada costat des de l’opercle fins l’aleta caudal hi ha la línia lateral.
Observa les línies laterals. Explica què són i per què serveixen.
Estudiem les escates
Agafa una escata i posa-la en un portaobjectes amb una gota d’aigua. Posa-la damunt un cobreobjectes i mira-la a la lupa binocular.
Dibuixa el que observes.
Les línies concèntriques que es veuen són línies de creixement. Cada línia correspon aproximadament a un any de vida.
Estudiem les aletes
Hi ha dos tipus d’aletes:
Dorsals (D1, D2, D3) Anals (A1, A2) Caudal (C). Parelles Pectorals (P) Ventrals o pèlviques (V).
Observa les aletes del teu exemplar i digues quantes aletes té. De cadascuna compta i posa el nombre de radis que té. Mira si són tous o forts.
D1. V/VI D2. 22/24 P. 3+7 V. I-5A.III-15/18 C. 34/37
Tindria de 5 a 6 radis espinosos a la primera dorsal; 22-24 radis febles a la segona dorsal; a les pectorals 3 radis lliures i 7 febles; a les ventrals 1 radi espinós i 5 de febles; a l’anal 3 radis espinosos i 15-18 de febles; i 34 a 37 radis febles a l’aleta caudal .
Fixa’t amb els radis lliures que té: la D2 i l’anal són les pínnules.
Talla un fragment d’una aleta. Posa-la a una placa de Petri i observa-la amb la lupa binocular.
Fes un dibuix.
Digues quina forma té l’aleta caudal: semilunar, forcada, emergida, truncada, arrodonida...
- Anatomia interna:
Dissecció.
Procediment:
Talla la paret del cos amb les tisores ajuda’t amb una sonda acanalada que farà de guia, per evitar trencaments de les vísceres. Comença a tallar de l’anus fins a l’opercle. Després talla a cada costat fins a la línia lateral.
L’aparell digestiu:separa el tub digestiu i desembolica’l, observa l’esòfag curt, l’estómac amb els cecs pilòrics i el budell. Hi ha glàndules com el fetge, la vesícula biliar i el pàncrees.
El circulatori: observa el cor situat ventralment i darrera de la regió branquial. Observa també la melsa d’un color rogenc fosc, que és un òrgan hematopoètic que produeix glòbuls sanguinis.
Aparell reproductor: hi ha les glàndules sexuals, testicles o ovaris segons el sexe que s’uneixen per un tubet que buida les cèl·lules sexuals a fora per rere l’anus
L’aparell excretor: observa els 2 ronyons. Són dues masses allargades de color fosc que estan a tocar a la columna vertebral.
Fes un dibuix i posa tots els noms que has identificat.
Aixeca l’opercle amb l’agulla emmanegada. Què hi observes?
Comprova si la boca comunica amb la cavitat branquial amb l’agulla emmanegada.
Comunica?
Per a què serveixen les brànquies? ¿Per què creus que tenen aquest color vermellós?
Talla l’opercle per darrera l’ull i la boca de manera que quedi al descobert els arcs branquials.. Quants arcs té?. Fes un dibuix.
Talla un fragment d'una brànquia i observa'l a la lupa binocular. Fes un dibuix.
A casa:
Els peixos són vertebrats i per tant tenen columna vertebral.
El proper dia que mengis peix guardat la columna vertebral i dibuixa-la.