La base econòmica d'aquest gran imperi fou majoritàriament l'agricultura. Aquesta estigué condicionada entre altres factors pel clima i per la possessió de la terra.

Fixa't en el mapa. Pots mirar en un atles el nom actual d'aquests territoris. Trobaràs un atles en la següent adreça:

http://go.hrw.com/atlas/span_htm/world.htm

Hauràs observat que envolten el Mar Mediterrani.

Recordes les característiques del clima mediterrani? Les trobaràs en aquesta web:

http://www.xtec.es/centres/a8018467/Ciencies/Mediterrani.htm

Moltes de les eines que els romans utilitzaven ja foren emprades anteriorment pels ibers. Fan servir bous per estirar l'arada i la llet de la vaca s'utilitza per fer formatge.
La gran innovació dels romans en el camp fou, sens dubte, la introducció del regatge. Unes canalitzacions en pendent suau conduïen l'aigua des de les llunyanes fonts de la muntanya fins a les ciutats.

Observant les fotografies pots saber els productes que conreaven. Els cereals, sobretot el blat, constituïen la base de l'alimentació. Amb el raïm feien vi i de les olives n'obtenien oli.