fem-panellets

Recepta de Panellets

Ingredients:
1 Kg i quart de sucre, 2 moniatos, 2’5 Kg d’ametlla ratllada, 1 raig d’anís, guarniment (pinyons, ametlles, codonyat, cirera confitada,..)
Elaboració:
1. En un recipient s’hi posa el sucre, la patata bullida i l’anís. Es barreja amb la batedora fins que està tot desfet.
2. S’aboca en un altre recipient més gran i s’afegeix la farina d’ametlla i es va remenant amb les mans fins que estigui tot barrejat.
3. S’agafen porcions de pasta i fem els panellets sense prémer massa.(deixa volar la teva imaginació!!!).
4. Es guarneixen amb pinyons, ametlles, xocolata, codonyat, cirera confitada, .....). Es poden aconseguir, a partir d'aquesta massa, diferents gustos com ara: cafè, llimona, vainilla, coco ...
5. Es col·loquen sobre una llauna amb paper vegetal.
6. Es posen a coure al forn poca estona.

Recepta de Panellets Ingredients: 1 Kg i quart de sucre, 2 moniatos, 2’5 Kg d’ametlla ratllada, 1 raig d’anís, guarniment (pinyons, ametlles, codonyat, cirera confitada,..) Elaboració: 1. En un recipient s’hi posa el sucre, la patata bullida i l’anís. Es barreja amb la batedora fins que està tot desfet. 2. S’aboca en un altre recipient més gran i s’afegeix la farina d’ametlla i es va remenant amb les mans fins que estigui tot barrejat. 3. S’agafen porcions de pasta i fem els panellets sense prémer massa.(deixa volar la teva imaginació!!!). 4. Es guarneixen amb pinyons, ametlles, xocolata, codonyat, cirera confitada, .....). Es poden aconseguir, a partir d'aquesta massa, diferents gustos com ara: cafè, llimona, vainilla, coco ... 5. Es col·loquen sobre una llauna amb paper vegetal. 6. Es posen a coure al forn poca estona.