Arbre del sud d’Europa i oest d’Àsia
“Junglans” significa “aglà de Júpiter” en llatí, i “regia” fa referència a la condició de real.
Descripció:
El noguer, és un arbre de fulla caduca, que a la primavera (abril-maig) treu alhora les fulles i les flors i dóna fruits al principi de la tardor (setembre-octubre). L'escorça és llisa i fissurada. Les branques són erectes i gruixudes. Fulles alternes, compostes, amb 5-9 foliols que mesuren de 6 a 12 cm de longitud. Els fruits són globosos, llisos i de color verd, que es tornen marronosos i s'obren deixant anar la nou interior comestible.
Utilitats:
Produeix una fusta fosca d’excel·lent qualitat, molt apreciada en ebenisteria, armeria, escultura i artesania. És dura, resistent i elegantment vetejada. Les llavors, molt nutritives, constitueixen un aliment preuat i proporcionen un oli industrial, usat per a fer sabó i vernís. Les nous verdes s’usen com a condimenti aromatitzant i són un component imprescindible de les ratafies. A més, tant del fruit com de l’escorça s’obté tint marró. Les virtuts medicinals atribuïdes a les fulles i els fruits de la noguera són nombroses, principals com a astringent i vermífug. La saviesa popular desaconsella dormir a l’ombra d’una noguera: superstició o no, el cert és que l’arbre desprèn substàncies que impedeixen créixer plançons sota el seu fullam.
Carla Picart - Anna Prats