![]() |
Introducció |
![]() |
|
![]() |
La química de les mesclesA la nostra vida qüotidiana utilitzem molt sovint la
paraula "pur". Així, si estem a la muntanya podem dir
que estem respirant "aire pur" . Als envasos
de sucs de fruita és fàcil llegir frases de l'estil "100% pur suc". |
Substàncies pures | Mescles | ||
Sucre Sal (clorur sòdic) Ferro Aigua destilada Alcohol |
Aire Sang Vi Mel Acer |
Les substàncies que trobem en una mescla reben el nom de components. Aquests components poden ser
substàncies sòlides, líquides o gasoses. Les molècules dels components d'una mescla es troben, per tant, barrejades. Els components d'una mescla es poden separar mitjantçant procediments físics com ara la filtració, la destil.lació, etc. Tipus de mescles Existeixen dos tipus de mescles: les homogènies i les heterogènies. Les mescles homogènies tenen un aspecte uniforme mentre que les mescles heterogènies tenen un aspecte poc o gens uniforme. |