Pàgina Personal de Jordi Taboada Tobajas

Biologia i Geologia

Unitat 2: "La nutrició humana"

El metabolisme basal

Els éssers humans necessitem energia per poder viure. Una alimentació adequada, a més a més dels nutrients necessaris per créixer i anar reciclant els materials del nostre cos, proporciona l’energia que ens manté vius. Cal recordar que processos com el batec del cor, la transmissió dels impulsos nerviosos, o el manteniment de la temperatura corporal, depenen de l’energia que incorporem. L’energia que invertim en dur a terme aquests processos és el que s’anomena metabolisme basal.

Exercici 1.

Si el metabolisme basal és l’energia que invertim per dur a terme els processos bàsics de l’organisme, quines activitats farien referència al metabolisme basal?

• Orientativament es pot calcular: 24 Kcal/kg de pes

Exercici 2.

A la classe del 3r E tenim la Sílvia i el Roger, tots dos pesen el mateix 58 kg. Fent servir el gràfic, calcula per a cada un d’ells el seu metabolisme basal. Observa que les unitats s’expressen en kcal/dia:

• El metabolisme basal de la Sílvia: ______________________
• El metabolisme basal del Roger: _______________________

Exercici 3. Fent servir la gràfica, calcula el teu metabolisme basal i anota el resultat.

• El meu metabolisme basal: ________________________

Exercici 4. Ara calcula les teves necessitats calòriques diàries utilitzant aquest aplicatiu:

http://www.xtec.cat/~ivilater/enlinia/alimentacio/despesa_calorica.htm

• Coincideix el resultat? ___________________________________________
• En cas negatiu, quin creus que és el motiu?___________________________

 

inici